Sinds 21 november 2023 is Treasure Tea Company BV lid van de ESTA "European Specialty Tea Association". Wij hebben daarom besloten omdat wij graag willen
samen werken aan het beter informeren, creëren en ontdekken om u op kwaliteitsniveau te kunnen blijven ondersteunen. Wat doet de ESTA en wat heeft u
er aan, dat leggen wij u graag in het kort uit. De missie is het creëren en inspireren van uitmuntendheid in de gemeenschap van speciale thee door middel
van innovatie, onderzoek, onderwijs en communicatie.European Specialty Tea Association (ESTA) waardeert de wetenschap en kunst van het theemaken op
elk niveau. Zij waarderen de vaardigheid, vaardigheid en zorg die wordt toegepast om delicate en unieke handgemaakte theesoorten te creëren die kunnen worden
gecategoriseerd als speciale thee. Zij ondersteunen de speciale thee-industrie in alle aspecten van de theeproductie, van struik tot kopje, en erkennen de
boeren die streven naar uitmuntendheid.Zij waarderen ook de volgende factoren waarvan zij denken dat ze bijdragen aan het kunnen onderscheiden van
speciale theesoorten van gewone theesoorten. Deze kunnen omvatten, maar zijn niet beperkt tot: De bekende leverancier, de bekende boerderij, de bekende
locatie, de bekende productiedata, de bekende verwerkingsmethode.
Speciale thee kan ook worden bedoeld aan de hand van de kwaliteit van de vijf onderstaande criteria:
1. Het droge blad
2. De geur van het droge blad
3. De kleur en helderheid van de drank
4. De smaak en het mondgevoel van de drank
5. Het uiterlijk en de geur van het natte blad
Meer informatie treft u op de site https://specialityteaeurope.com/
